Direkt am Nordufer des Arendsees, im kleinen Fischerdorf Zießau, genießen die Gäste der Restaurant-Pension Zur Wildgans Ruhe und Gemütlichkeit. Unser charmantes Restaurant bietet 50 Sitzplätze und einem einladenden Außenbereich mit zusätzlichen 44 Plätzen. Hier, in einem der ältesten Landschaftsschutzgebiete Deutschlands, im ehemaligen Sperrgebiet zwischen der Altmark und dem Wendland, gibt es entlang der Elbe viele, oftmals sogar abenteuerlich anmutende Strecken zu erkunden. Dass die gutbürgerliche Küche im Restaurant neben Gerichten mit Geflügel-, Rind- und Schweinefleisch von ausgesuchter Qualität auch frischen Fisch aus dem Arendsee auf den Tisch bringt, liegt auf der Hand. Ergänzt wird unser Angebot durch eine gemütliche Pension mit 16 Zimmern bzw. Appartements.

Zur Unterstützung unseres engagierten Teams, bestehend aus 8 Mitarbeitern in Küche und Service, suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n

• Gastwirt/in mit Leitungsfunktion am Arendsee (Altmark)

 Auch ein motiviertes Ehepaar oder ein harmonisches Duo, das unsere Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität betreut, ist vorstellbar für die Besetzung der Position.

Ihre Aufgaben:

Organisatorische Leitung (ca. 30%):

• Koordination der anfallenden Aufgaben zur Ermöglichung eines reibungslosen Betriebsablaufs im Restaurant und in der Pension
• Personaleinsatzplanung und –führung
• Planung, Organisation, Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und Schulungen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Verwaltung und Optimierung des Wareneinkaufs sowie Kostenkontrolle
• Vorbereitung des Tagesgeschäfts (Sauberkeit, Aussehen, Dekoration des Betriebes, Teambesprechung etc.)

Mitarbeit im Service (ca. 70%):

• Herzliche/r Gastgeber/in sein und stets für das optimale Wohlgefühl unserer Restaurant- und Pension-Gäste sorgen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Servicebetrieb
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Annahme von Reservierungen und Pflege des Buchungssystems
• Erste Ansprechstelle für Gäste und Mitarbeiter

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich – auch unerfahrene, jedoch lernwillige und engagierte Fachkräfte sind willkommen
• Organisationstalent und Freude an der Übernahme von Verantwortung
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Computer Grundkenntnisse (Word, Excel)
• gute Deutschkenntnisse in Word und Schrift
• Erfahrung im Bereich der Kassenabrechnung
• Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, auch an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem familiären Betrieb
• Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit Tradition
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem tollen Team
• Ein angenehmes, herzliches und unterstützendes Team
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Bereitstellung einer Wohnung
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Weiterentwicklung unseres Betriebs aktiv mitzugestalten

Sie haben Lust darauf Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

ZUR WILDGANS
Zießau Nr. 8
39619 Arendsee
E-Mail: zurwildgans@gmail.com

Wir bitten darum, Ihre Bewerbung ausschließlich per E-Mail an zurwildgans@gmail.com zu übermitteln.